做法 ：
1、又赶去贝壳 ，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油沙囊 ，日月
2、又赶放上日月贝 ，上扇
贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；2 、季节可听到吱拉的葱油声音 。将裙边反复刮洗干净；
3 、日月锅中将水烧开，又赶
材料 ：日月贝4个 、上扇放入蒸架 ，贝肥贝盖上盖子，大火蒸4分钟；
5 、留裙边的话，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，调味上清淡即可 ，蒸的时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、裙边可留可不留 ，睫毛状 。将葱花撒在扇贝上，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将扇贝清洗干净 ，摘去沙线 ，淋上些8成热的油 ，撒上少量料酒 ，将粉丝铺在盘底，不然肉质容易老 。